青山壹番館　渋谷店

渋谷で働く理由

元々コーヒーが好きでカフェを中心に、バイト先を探していた時に、昔から変わらずレトロな雰囲気の残る青山壹番館の求人を見つけました。私は、徳島県出身で3年ほど前に上京してきましたが、徳島にいた頃から渋谷といえば若者が集うものすごく華やかな街というイメージがあり、正直少し敬遠していました。ですが、青山壹番館は渋谷の中でも閑静な場所にあり、中心街とは違ってとても落ち着いた雰囲気がとても心地良いです。お店に来るお客様は、渋谷にお住まいの方もたくさんいらっしゃって、普段の生活では聞くことのできない話を聞くことができたり、今までは、触れ合うことのなかった方々とお話しできたりするのがものすごく楽しいです。

働いているお店

青山壹番館は、創業から50年続く喫茶店です。当時から、大切に使われてきたカップや、店内インテリアが50年もの歴史を物語っています。使用されているカップの中には高価なものも沢山あります。青山壹番館では、その雰囲気もあって、ドラマやCMなどのロケ地になることもありお客さんの中にはロケ地めぐりとしてご来店される方もいらっしゃいます。お店の看板は本物の銅板で作られていて、こだわりの外装の中でもお客様にも人気のあるポイントです。また最近はコーヒーマシンなどで作るコーヒー店も多くありますが、青山壹番館はサイフォンを使って一つ一つ丁寧にコーヒーを作っています。カウンター席に座ると、コーヒーを淹れる姿をより近くで体感することができるのでお勧めです。

お客様には、ブレンドコーヒーが人気ですが、個人的には、ブラジルというコーヒも飲みやすくておすすめです。当店では、コーヒーと一緒にトーストやケーキを楽しむことができるのですが、お店で提供されているラムボールやレアチーズケーキは全て手作りなんです！手作りと知って驚かれるお客さんが多くいらっしゃいます。そしてトーストは、11時までのモーニングセット、終日ご注文いただけるサービスセット、また単品メニューとしても召し上がっていただけるのですが、サービスセットのトーストはハム、チーズ、ツナの日替わりになっていますので、当日、メニューボードで確認してください！

働く仲間

オーナーが喫茶店ブームの時代にお店を初めてその後、息子さんが大学生の頃からお店の手伝いをはじめ15年ほど仕事を続けています。今でも当時の雰囲気を大切にしており、昔からの姿を変えないようにお店の維持を常に心がけています。