Arossa渋谷

みやうちさん

「奥渋でおしゃれな食事をホスピタリティ高いお店でオーストラリア料理とともに。」


渋谷で働く理由

渋谷という場所は、若い世代だけでなく、ギャル世代の人たちが大人になって戻ってきている場所だったり、代官山に行ってた人が戻ってきている場所など、どの年代の方も楽しめる渋谷だと思っています。また飲食はAIにできない、人間だからこそできる職業だと思っているます。コロナ禍で大変な状況だからこそ、今後もお客様を喜ばせるために挑戦し続けたいですね。サービスが最前線で働く立場だからこそ、責任をもってシェフの気持ちとお客様の架け橋となって働けることにワクワクしています。

 


働いているお店

私が働いているお店は元々存在しないオーストラリア料理を、オーストラリアを好きな人が増えてもらえるようにという思いで創業されました。カンガルーやワニの肉などオーストラリア独特の食材をフレンチで修業したシェフが創った料理を提供しています。渋谷の中でも静かな場所にある隠れ家的なお店なので、見つけやすいようにオーストラリアの国旗をお店の外に掲げています。

オススメ

一番人気のメニューはオーストラリア産豚バラベーコン・半熟卵・キャラメルオニオンパイのサラダです。半熟卵のとろっと感、パイのサクサク、キャベツのシャキシャキで楽しい食感を、パイのふんわりした甘さとチーズとベーコンの熟成された旨味を半熟卵のクリーミーが繋ぎ、極上の味を感じられます!
また看板メニューには今まで食べたことがないようなワニ、ダチョウ、カンガルーを使った料理もあります。ワニやカンガルーは高タンパク、低糖質でダイエット食にも最適で、臭みもなくおいしいので是非食べてみてください!

働く仲間

シェフもアテンドするサービスもお客様のために全力なスタッフが多いです。お客様の食べているスピード、お酒の量、会話量からお客様に合わせて料理を提供することを大切にしているのでモチベーションを保って楽しく働きいています。シェフの熱い想いとともに他のお店にはない美味しい料理とワインを楽しんでもらえるようなテーマパークのようなお店を目指しています!

お店の情報

店名 Arossa渋谷(Grill & WineBar Arossa)
客単価 ランチ:2,000~2,999円 ディナー:6,000~7,999円
住所 東京都渋谷区松濤1-26-22
電話番号 03-3469-0125
営業時間 【ランチ】
平日も期間限定で営業中
平日     11:30 – 14:30 (L.O 14:00)
土日祝 11:30 – 15:00 (L.O 14:00)
【ディナー】
平日     18:00 – 22:00 (L.O 20:30)
土         17:30 – 22:00  (L.O 20:30)
日・祝 17:30~22:00 (L.O20:30)
★3/23~ 当面の間
17:30 – 21:00  (L.O 20:00)
いずれも最終入店20時とさせて頂きます。定休日 月曜日 (祝日の場合は翌日をお休みとさせて頂きます)
距離 JR・地下鉄渋谷駅 徒歩8分
京王井の頭線神泉駅 徒歩3分
神泉駅から223m
支払方法 カード可
電子マネー可
   
※本記事は現在の情報を保証するものではございません。正しい情報は店舗に確認をお願いします。